前言
在ASP.NET Core Web API中设置响应输出Json数据格式有两种方式，可以通过添加System.Text.Json或Newtonsoft.JsonJSON序列化和反序列化库在应用程序中全局设置接口响应的Json数据格式，本文示例使用的是新的Minimal API模式。

JSON序列化和反序列化库
System.Text.Json
System.Text.Json是 .NET Core 3.0 及以上版本中内置的 JSON 序列化和反序列化库。

Newtonsoft.Json
Newtonsoft.Json是一个功能强大且灵活的.NET JSON序列化和反序列化库，用于在.NET应用程序中处理JSON数据。

需求设置统一格式
1.修改属性名称的序列化方式，在.Net Core中默认使用小驼峰序列化Json属性参数，前端想要使用与后端模型本身命名格式输出（如：UserName）。

2.日期类型默认格式化处理，设置为：yyyy-MM-dd HH:mm:ss。

未配置之前的API输出Json数据
UserInfoModel

    public class UserInfoModel
    {
        public DateTime DateTime { get; set; }
        public int NumberIndex { get; set; }
        public string UserName { get; set; }
    }

UserInfoController

    [ApiController]
    [Route("[controller]")]
    public class UserInfoController : ControllerBase
    {
        private static readonly string[] NameList = new[] { "堆代码", "小明同学", "DotNetGuide", "小艺同学", "Edwin" };
         // 堆代码 duidaima.com
        [HttpGet(Name = "GetUserInfo")]
        public IEnumerable<UserInfoModel> Get()
        {
            return Enumerable.Range(1, 5).Select(index => new UserInfoModel
            {
                DateTime = DateTime.Now.AddDays(index),
                NumberIndex = Random.Shared.Next(-20, 55),
                UserName = NameList[Random.Shared.Next(NameList.Length)]
            }).ToArray();
        }
    }

System.Text.Json程序全局配置
添加自定义时间输出格式类(DateTimeJsonConverter)

    public class DateTimeJsonConverter : JsonConverter<DateTime>
    {
        public override DateTime Read(ref Utf8JsonReader reader, Type typeToConvert, JsonSerializerOptions options)
        {
            return DateTime.Parse(reader.GetString());
        }

        public override void Write(Utf8JsonWriter writer, DateTime value, JsonSerializerOptions options)
        {
            writer.WriteStringValue(value.ToString("yyyy-MM-dd HH:mm:ss"));
        }
    }

在Program.cs中全局配置

            builder.Services.AddControllers().AddJsonOptions(options =>
            {
                //命名规则，该值指定用于将对象上的属性名称转换为另一种格式(例如驼峰大小写)或为空以保持属性名称不变的策略[前端想要使用与后端模型本身命名格式输出]。
                options.JsonSerializerOptions.PropertyNamingPolicy = null;

                //自定义输出的时间格式
                options.JsonSerializerOptions.Converters.Add(new DateTimeJsonConverter());
            });

配置后输出的Json数据

Newtonsoft.Json程序全局配置
说明
在.NET 3.0及其以上的版本使用Newtonsoft.Json需要通过安装 Microsoft.AspNetCore.Mvc.NewtonsoftJson 包来进行配置（注意假如提示该包安装失败可以尝试安装其他版本的包）。

在Program.cs中全局配置

            builder.Services.AddControllers().AddNewtonsoftJson(options =>
            {
                //修改属性名称的序列化方式[前端想要使用与后端模型本身命名格式输出]
                options.SerializerSettings.ContractResolver = null;

                //方式1：日期类型默认格式化处理 
                options.SerializerSettings.Converters.Add(new IsoDateTimeConverter() { DateTimeFormat = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss" });
                //方式2：日期类型默认格式化处理 
                //options.SerializerSettings.DateFormatHandling = Newtonsoft.Json.DateFormatHandling.MicrosoftDateFormat;
                //options.SerializerSettings.DateFormatString = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss";
            });

配置后输出的Json数据