在C#编程语言中，async和await是两个关键字，它们共同用于简化异步编程。异步编程是一种编程模式，它允许程序在等待某些操作（通常是I/O操作，如网络请求或磁盘读写）完成时，不会阻塞当前的执行线程，从而提高应用程序的响应性和性能。

定义
async：async关键字用于定义一个方法，表示该方法内部包含异步操作，即该方法可能在执行过程中不会立即完成，而是会在某个点等待一个异步操作完成。被async修饰的方法通常会返回一个Task或Task<TResult>对象，表示一个正在进行的操作。

await：await关键字只能在被async修饰的方法内部使用。它用于等待一个异步操作完成，而不会阻塞当前线程。await后面通常跟着一个返回Task或Task<TResult>的异步方法调用。当await表达式执行时，它会暂停当前方法的执行，直到所等待的异步操作完成，然后继续执行方法中的后续代码。

使用
下面是一个简单的示例，展示了如何在C#中使用async和await关键字：

using System;
using System.Net.Http;
using System.Threading.Tasks;

class Program
{
    static async Task Main(string[] args) // Main方法也可以使用async和await（从C# 7.1开始）
    {
        string data = await FetchDataFromWebAsync("https://example.com");
        Console.WriteLine(data);
    }

    static async Task<string> FetchDataFromWebAsync(string url)
    {
        using (HttpClient client = new HttpClient())
        {
            // 使用await等待异步网络请求完成
            HttpResponseMessage response = await client.GetAsync(url);
            response.EnsureSuccessStatusCode();
            string responseBody = await response.Content.ReadAsStringAsync();
            return responseBody;
        }
    }
}

在这个示例中，FetchDataFromWebAsync方法被标记为async，因为它内部执行了异步的网络请求。await client.GetAsync(url)和await response.Content.ReadAsStringAsync()这两行代码都使用了await关键字来等待异步操作完成。

Main方法也被标记为async，并且它使用了await来等待FetchDataFromWebAsync方法的执行结果。由于Main方法是程序的入口点，并且从C# 7.1开始，Main方法也被允许是异步的，这极大地简化了异步代码的编写。

使用async和await的好处是它们提供了一种直观的方式来编写异步代码，而不需要显式地处理回调方法或复杂的线程同步问题。编译器会自动生成必要的状态机代码来管理异步操作的执行流程。

注意：尽管async和await使得异步代码看起来像同步代码，但程序的执行仍然是异步的。这意味着在等待异步操作完成时，不会阻塞调用线程，从而提高了应用程序的响应性。